Recetas De Pato Al Horno De Arguiñano

El magret que viene siendo la pechuga del animal es una deliciosa pieza de carne que suele cocinarse al horno acompañado de sabores agridulces.

Recetas de pato al horno de arguiñano. Receta de pato en confit sobre torta de patata con mermelada de naranja eva arguiñano prepara los muslos de pato al horno con patatas y pimientos verdes. Vete agregando el caldo poco a poco a medida que vaya reduciendo el vino. Cuando el pato empiece a dorarse añádele el vino y dale la vuelta. Autoplay when autoplay is enabled a suggested video will.

Horneamos el pato despacio hasta que esté totalmente hecho se calculan unos 60 minutos por kilo. Reducimos la temperatura a unos 170 с. Mete al horno a 175 grados durante 1 hora u hora y media hasta que este hecho. Introducimos el pato a horno fuerte 200 с para que se dore.

04 muslos de pollo. Pon los patos previamente lavados en una fuente de horno y añade el vino junto con el agua un chorrito de aceite y sal. El pato asado o pato al horno me encanta es una de las aves que menos usamos en nuestra gastronomía a diferencia del pollo y que poco a poco se va abriendo paso en ella. 03 dientes de ajo.

Karlos arguiñano presenta un plato de confit de pato asado en el horno con salsa de arándanos y patatas soufflé crujientes. Carne de conejo al horno con cuscús de karlos arguiñano una receta que gusta a niños y mayores cocina abierta de karlos arguiñano ha elaborado una receta. El pato se considera hecho. Así que hoy te presentamos una receta para preparar muslos de pollo al horno arguiñano para que deleites tu paladar con esta fácil y sencilla preparación.

La carne de pato es conocida como carne magra o salvaje y aunque contiene una cantidad importante de calorías que se concentran en la piel también aporta gran cantidad de proteínas sanas a nuestro organismo. En nuestro caso el pato de 2 kilos asamos unos 2 horas. Como ya dijimos hay una amplia variedad de recetas para preparar muslos de pollo todas ellas brindan un gustoso sabor a esta carne. Pela la cebolla el puerro y la zanahoria.

Durante la cocción con ayuda de una cuchara rocía el pato con su jugo y dale vueltas teniendo cuidado de que no se queme la verdura. Si veis el magret de pato tiene una gran cantidad de grasa y os daréis cuenta cuando aséis. Lleva al horno precalentado a 200º c. Lo rociamos con ron y zumo de naranja cada 15 20 minutos.

Pasa el pato a una tartera grande vierte el vino y hiérvelo hasta que reduzca. Confit de pato con salsa acidul bruno oteiza.